곱창 막창은 밥늦게까지 술한잔 하면서 먹어줘야 하는 야식메뉴면서
아주 훌륭한 술안주인뎅 코로나면서 동시에 밖이 너무 추워지면서 오랜만에 곱창이 땡기면서
저렴하면서 나처럼 요잘못에게 편리한 초벌이 되어있는 초벌막창을 구매했다.
단돈 400g에 두번 훈연한돼지막창을 구매
천연 원물로 맛을 내고 참나무 훈연으로 막창 특유의 잡내를 잡아 야들야들하고 쫀득쫀득하단다.
막창만 먹으면 배가 절대 부르지 않을거라는걸 알고있기에
집에있는 돼지부속고기와 남아있던 청경채도 같이 넣고
약간의 굴소스와 간장 마늘도 첨가하여 볶아주었다.
요고는 쌈에 싸먹을 막창
요고는 나름 다이어트한다고 되지도 밥대신 두부를 넣고만든
막창덮밥
고압스팀 초벌구이에 진공포장과 당일출고로 잡내하나도 없고 진짜 쫄깃쫄깃하고
야들야들한 막창 집에서 남자친구랑 한끼만으로 뚝딱 ㅋㅋㅋ
양이 적으신분들은 2번정도 나눠먹을 양
